日帰り海外出張

博多で開催されたセミナーに参加するために出張してきました。バイクで福岡市を訪れたことは何度かありますが、そういえば新幹線で行くのは初めて。
到着後、自由にできる時間もあまりないのでとりあえずラーメンだけでもと、駅前地下街にある「一蘭」というラーメン屋に入りました。ここは全てカウンター席で、隣の客席との間に「壁」があり、目の前ものれんが低く掲げてあって店員の顔は見えず、ただただ味に没頭できる仕組みになっているのです。替え玉も箸袋に○をつけて目の前のボタンを押すだけ。若い女性でも思う存分ラーメンを楽しむことができる、というのがウリのようです。味は広島のラーメンに慣れている身にとっては豚骨のコッテリ度が強いのですが、食したあとに残るコッテリさではないのが不思議なところ。中央に振りかけてある唐辛子がキツすぎて、全て混ぜると味が分からなくなるので、スープを楽しみたい人は唐辛子ナシが良いと思います。個人的には広島の陽気・すずめ両店には勝ててないように思いました。

セミナー修了後、天神のアップルストアまで歩いて行ってみました。店員のダレた感じがいーですねぇ(笑)。接客も普通の話し言葉でしたし、ラフな感じがAppleのCMのMac君そのものな雰囲気でした。それでいて店内は広々整然としている。思っていたより狭めでしたけど、MacをやiPodだけでなく高価な周辺機器などもいじり倒せてかなり勉強にもなるし楽しめる店舗でした。

ところで‥博多も広島と同じようにターミナルステーションと繁華街の離れている町なんですね。そういう意味でも親近感の持てる街でした。

3 Comments

福岡大好きフラトラ

中州ではなく。好きですけど。
講習で1週間滞在した時は毎日食べ歩きましたー

ラーメンはとんこつに限るオレとしては広島の有名店はかなりキニナルところ。
連れてってください。

オレが好きなのは 元祖長浜屋 秀ちゃん 一風堂 ですかね~
一蘭は、カスタムし過ぎるとワケわかんなくなるので基本形がベストかと。

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redlion

一蘭は上野にもあるのでたまに行きます。
そこそこだね。
小倉が本店じゃなかったっけ?福岡というより北九の店だよね。

唐辛子をまったくいれないと、なんか足りないんよ。あそこの
スープ。
それより、食うと豚(ブロイラー)になった気分がする、あの座席
のシステムは止めて欲しい。
回転良くしたいのは判るけど。。。

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匿名

>フラトラ
こんどイベント終わったら食べに行こう!
初めてラーメン食べに行くときは、「素」のラーメン頼むようにしています(<チャーシュー大盛りとかじゃなくて)。素にかけるバランス感覚に店のポリシーが見えると思うので。

>radionマン
まーまー、なにごとも文化ですから(笑)。
店のスタイルにも味にも、遠慮を感じないエキゾチックさがあって、楽しめたよーにも思えます。

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