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2008-01-07
今年の新作
- 2008-01-07 (月)
- 食
先日里帰りした際に、母に材料を用意してもらって一緒に作ってみました。焼成に時間がかかるものの、結構美味しくて両親と３人で１０数個をぺろりと平らげてしまいました。今日はひとりうちで焼いてみました。
料理本に載っていた「ポップオーバー」というパン？です。
材料が小麦粉と卵と牛乳とバター、というシンプルなもので、作るのも順番に混ぜるだけ、といたって簡単。アルミのプリンカップで焼きましたが、このカップの深さが深いほうがもこもこと大きく膨らむのです。ちなみに中身は空っぽ。シュー皮のような感じです。今回はクリームシチューの残りと、ストロベリーバター、アプリコットバターをつけて食べてみました。アイスクリームをつけて食べても美味しいはず。
これ、焼成中のバターの匂いがたまらなくイイのです。換気扇回してましたから、外にもいい匂いが漂っていたにちがいない♪
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