アイスプラント

きれいですけど、キモい野菜、アイスプラント
お店で「佐賀大学発ブランド野菜 バラフ」という商品名で売っていました。
手に取るとしっとりとしたなんともいえないキモ気持ちいい独特の手触り。葉や茎のプチプチした水泡のようなものに塩分が含まれていて、生食でも味があるということですので、早速生食してみましたが‥噛み口はシャキっとしているのに口の中でとろけていく感覚がなんともキモい。一通り楽しんだところで、軽く茹でてみました。

緑が濃くなって、おいしそう。
そのまま食べてみたり、マヨネーズやポン酢で食べてみました。ポン酢がいいかな。僕としては茹でたほうが食べやすいと思いました。

「大好きな野菜」リストには入らなそうですが、おもろい野菜度はかなり高ランクです。

ちなみに、写真の量で198円で売られていました。

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